The quantitative composition of the stock substances in the Ornithogalum umbellatum vegetative organsdur-ing three vegetative periodsis analyzed. For the first time in the Western Siberia forest-steppe zone conditions the accumulation dynamics of sugars, starch, saponins, ascorbic acid, pectins, protopectins, catechines, flavonols in thisspecies leaves and bulbs is determined.
bulb, leaf, Ornithogalum umbellatum, sugar, starch, saponins, ascorbic acid, flavonols, pectins, protopectins, catechines, Western Siberia
1. Agapova N.D. Ornithogalum L. - Ornitogalyum, ili Pticemlechnik // Dekorativnye travyanistye rasteniya. - L.: Nauka, 1977. - T. 2. - S. 176-184.
2. Metodicheskie ukazaniya po himiko-tehnologicheskomu sortoispytaniyu ovoschnyh, plodovyh i yagodnyh kul'tur dlya konservnoy promyshlennosti / V. Borodova, E. Gorenkov, O. Klyueva [i dr.]. - M., 1993. - S. 64-65.
3. Gosudarstvennaya farmakopeya. - M., 1968. - 816 s.
4. Kiseleva A., Volhonskaya T., Kiselev V. Biologicheski aktivnye veschestva lekarstvennyh rasteniy Yuzhnoy Sibiri. - Novosibirsk: Nauka, 1991. - 63 s.
5. Komendar V.I., Mezev G.N. Rasprostranenie i biomorfologicheskie osobennosti Ornithogalum umbellatum L. // Rastitel'nye resursy. - 1986. - T.23, № 4. - S. 497-504.
6. Kukushkina T., Zykov A., Obuhova L. Manzhetka obyknovennaya (Alchmilla vulgaris L.) kak istochnik lekarstvennyh sredstv // Aktual'nye problemy sozdaniya novyh lekarstvennyh preparatov prirodnogo proishozhdeniya. - SPb., 2003. - S. 64-69.
7. Metody biohimicheskogo issledovaniya rasteniy / pod red. A. Ermakova. - L., 1987. - 430 s.
8. Sedel'nikova L.L. Biomorfologiya geofitov v Zapadnoy Sibiri. - Novosibirsk: Nauka, 2002. - 307 s.
9. Sedel'nikova L.L., Kukushkina T.A. Sezonnaya dinamika nakopleniya zapasnyh veschestv v lukovicah Scilla sibirica i Ornithogalum ponticum // Himiya v interesah ustoychivogo razvitiya. - 2009 a. - № 17. - S. 417-421.
10. Sedel'nikova L.L., Kukushkina T.A. Komponentnyy sostav lukovic vidov roda Muscari (Hyacinthaceae) // Rastitel'nye resursy. - 2009 b. - Vyp. 2. - S. 77-82.
11. Sedel'nikova L.L., Kukushkina T.A. Zapasnye veschestva v vegetativnyh organah Erythronium sibiricum (Liliaceae) // Rastitel'nyy mir Aziatskoy Rossii. - 2013. - № 2. - S. 115-118.
