Bulletin of KSAU Bulletin of KSAU Вестник КрасГАУ 1819-4036 80281 Ветеринария и зоотехния Ветеринария и зоотехния CLINICAL AND BIOCHEMICAL STATUS OF THE BLOOD IN THE APPLICATION OF ‘EM-KURUNGA’ PROBIOTICS IN THE TREATMENT OF GASTROENTERITIS IN PIGS КЛИНИЧЕСКИЙ И БИОХИМИЧЕСКИЙ СТАТУС КРОВИ ПРИ ПРИМЕНЕНИИ ПРОБИОТИКА «ЭМ-КУРУНГА» В ЛЕЧЕНИИ ГАСТРОЭНТЕРИТА У ПОРОСЯТ Санжиева С Е Sanzhieva S E svegorsanzhieva@gmail.com Тармакова С С Tarmakova S S tarma@yandex.ru Мантатова Н В Mantatova N V mantatovanat@rambler.ru Дамдинова О Ц Damdinova O Ts odamdinova@inbox.ru Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления ru East Siberian State University of Technologies and Management ru Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Р. Филиппова ru Buryat State Agricultural Academy named after V.R. Filippov ru Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Р. Филиппова ru Buryat State Agricultural Academy named after V.R. Filippov ru Иркутский государственный аграрный университет им. А.А. Ежевского ru Trans-Baikal Agrarian Institute - Branch of Irkutsk State Agrarian University named after A.A. Ezhevsky ru 25 03 2019 25 03 2019 3 103 108 21 03 2019 23 03 2019 https://kgau.editorum.ru/en/nauka/article/80281/view

Цель исследования - изучение влияния ки- сломолочного продукта на основе пробиоти- ческого препарата «ЭМ-Курунга» на клиниче- ский и биохимический статус поросят при га- строэнтерите в раннем постнатальном пе- риоде. Исследование проведено в условиях свинокомплекса «Николаевский» Республики Бурятия. Поросят выпаивали кисломолочным продуктом, приготовленным на стерильном обезжиренном молоке с использованием сухой закваски пробиотического препарата «ЭМ- Курунга» в течение 10 дней за 30 мин до ут- реннего кормления по 100 мл 1 раз в сутки. Кровь исследовали у здоровых и больных гаст- роэнтеритом поросят на 7-е и 14-е сутки вы-паивания кисломолочного продукта на основе пробиотика «ЭМ-Курунга». Эксперименты проведены в сравнительном аспекте с норма- тивными показателями у клинически здоровых и больных гастроэнтеритом поросят. При исследовании клинического и биохимического статуса крови после применения кисломолоч- ного продукта на основе пробиотика «ЭМ- Курунга» отмечено возвращение к нормаль- ным границам всех показателей. К 14-м сут- кам у поросят опытной группы после выпаи- вания отмечали увеличение количества гемо- глобина и эритроцитов до уровня показате- лей контрольной группы клинически здоровых животных, с одновременным снижением коли-чества лейкоцитов до 8,3∙109/л, что свиде- тельствовало о снижении воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте. В биохимической картине крови отмечено дос- товерное увеличение количества общего бел- ка, снижение уровня неорганического фосфора с одновременным повышением резервной ще- лочности и незначительное повышение обще- го кальция. После выпаивания кисломолочного продукта на основе пробиотика «ЭМ-Курунга» у всех поросят опытной группы было отмече- но обычное поведение, свойственное здоровым животным, кожа бледно-розового цвета, ще- тина гладкая и блестящая, видимые слизи- стые оболочки умеренной влажности, бледно- розового цвета, частота дефекации нормали- зовалась до одного-двух раз в сутки. Прове- денные исследования выявили терапевтиче- скую эффективность данного препарата при заболеваниях желудочно-кишечного тракта поросят.

The aim of the research was to study the effect of fermented milk product based on probiotic drug "EM-Kurunga" on clinical and biochemical status of piglets in gastroenteritis in early postnatal period. The research was carried out in the conditions of a pig complex "Nikolaev" of the Republic of Buryatia. The piglets were given fermented milk product pre- pared on sterile skim milk with the use of dry leaven of probiotic preparation "EM-Kurunga" for 10 days 30 minutes before morning feeding 100 ml once a day. The blood was studied in healthy piglets and sick with gastroenteritis on the 7th and 14th day of drinking fermented milk product based on probiotic "EM-Kurung". The experiments were carried out in a comparative aspect with the standard parameters in clinically healthy piglets and those having gas- troenteritis. In the study of clinical and biochemical status of the blood after the use of fermented milk product based on the probiotic "EM-Kurunga", the return to normal boundaries of all indicators wasnoted. By the 14th day in piglets of experimental group after drinking an increase in the number of hemoglobin and red blood cells to the level of the control group of clinically healthy animal was not- ed,, while reducing the number of white blood cells to 8.3∙109/l, indicating the decrease in inflammatory processes in gastrointestinal tract. In biochemical picture of the blood there was a significant increase in the amount of total protein, the decrease in the level of inorganic phosphorus with simultaneous increase in reserve alkalinity and slight increase in total calcium. After drinking fermented milk product based on the probiotic "EM-Kurunga" all the pigs of the experimental group had usual behavior charac- teristic of healthy animals, the skin was pale pink, the bristles were smooth and shiny, visible mucous membranes of moderate humidity, pale pink color, the frequency of defecation was normalized to one or two times a day. The studies have revealed therapeutic efficacy of this drug in the diseases of gastrointestinal tract of piglets.

 гастроэнтерит поро- сята пробиотический препарат «ЭМ- Курунга» клинические и биохимические пока- затели крови гемоглобин эритроциты лей- коциты тромбоциты общий белок неоргани- ческий фосфор общий кальций резервная ще- лочность gastroenteritis pigs probiotic prep- aration “EM-Kurunga” clinical and biochemical sta- tus of blood hemoglobin erythrocytes leucocytes platelets total protein inorganic phosphorus total calcium reserve alkalinity