LDR 00864naa#a2200217#i#450#
001     EN\\bibl\116443
005     20260314184211.6
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20220429b2022####ek#y0engy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aTHE DISPERSED PHASE OF HETEROPHASE MODEL FOOD SYSTEMS INFLUENCE ON LETHALITY DURING TERMINAL STERILIZATION
       _eJournal article
210 1# _aKrasnoyarsk
       _cKrasnoyarsk State Agrarian University
       _d2022
215 ## _a8 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664
       _z
700 #1 _aKanevskiy
       _gBoris L'vovich
700 #1 _aKondratenko
       _gVladimir V.
700 #1 _aKorolev
       _gAleksei A.
700 #1 _aPokudina
       _gGalina P.
700 #1 _aSenkevich
       _gVyacheslav Ivanovich
856 4# _akgau.editorum.ru
       _u