00864naa#a2200217#i#450# EN\\bibl\116443 20260321183711.6 1819-4036 20220429b2022####ek#y0engy0150####ca RU THE DISPERSED PHASE OF HETEROPHASE MODEL FOOD SYSTEMS INFLUENCE ON LETHALITY DURING TERMINAL STERILIZATION Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2022 8 с. Journal article local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 Kanevskiy Boris L'vovich Kondratenko Vladimir V. Korolev Aleksei A. Pokudina Galina P. Senkevich Vyacheslav Ivanovich kgau.editorum.ru