LDR 00710naa#a2200181#i#450# 001 EN\\bibl\117003 005 20260319052750.4 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20220228b2022####ek#y0engy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aKUPATY PRODUCTION SAFETY FEATURES USING HYDRATED POTATO FLAKES _eJournal article 210 1# _aKrasnoyarsk _cKrasnoyarsk State Agrarian University _d2022 215 ## _a7 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 _z 700 #1 _aVladimtseva _gTat'yana Mihaylovna 700 #1 _aKozina _gElena Aleksandrovna 856 4# _akgau.editorum.ru _u