00812naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\117021 20260320035544.5 1819-4036 20220228b2022####ek#y0engy0150####ca RU IMPROVING THE QUALITY OF FLOUR CONFECTIONERY BY INTRODUCING NON-TRADITIONAL RAW MATERIALS Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2022 8 с. Journal article local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 Efremova Elena Nikolaevna Taranova Elena Sergeevna Zenina Elena Anatol'evna Shagay Irina Alekseevna kgau.editorum.ru