00900naa#a2200193#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047102000700088200008500095210006100180215001000241608002700251675031400278700002400592700003400616700003500650856002100685EN\\bibl\11705420260322204318.7##a1819-4036##a20220128b2022####ek#y0engy0150####ca##aRU1#aDOMESTIC PRODUCERS' BITTER CHOCOLATE AUTHENTICITY DETERMINATIONeJournal article1#aKrasnoyarskcKrasnoyarsk State Agrarian Universityd2022##a6 с.##aJournal article2local##aМикробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных). Производство вкусовых продуктов. 663#1aNaumovagNatalia L #1aSnegirevagOl'ga Vladimirovna#1aChernovagTat'yana Anatol'evna4#akgau.editorum.ru