00640naa#a2200169#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047102000700088200007900095210006100174215001000235608002700245675016100272700001600433856002100449EN\\bibl\11705520260320034013.5##a1819-4036##a20220128b2022####ek#y0engy0150####ca##aRU1#aWHOLE-GRAIN DOUGH PROCESS TECHNOLOGIES DEVELOPMENT TRENDSeJournal article1#aKrasnoyarskcKrasnoyarsk State Agrarian Universityd2022##a8 с.##aJournal article2local##aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664#1aBaturagN G4#akgau.editorum.ru