00640naa#a2200169#i#450# EN\\bibl\117055 20260318100225.3 1819-4036 20220128b2022####ek#y0engy0150####ca RU WHOLE-GRAIN DOUGH PROCESS TECHNOLOGIES DEVELOPMENT TRENDS Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2022 8 с. Journal article local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 Batura N G kgau.editorum.ru