LDR 00707naa#a2200169#i#450# 001 EN\KRASNOYARSKIY GOSUDARSTVENNYY AGRARNYY UNIVERSITET\bibl\6a9c163232807fdbab872590 005 20261111102120.3 100 ## _a20260317b2026####ek#y0engy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aWHOLE-GRAIN DOUGH PROCESS TECHNOLOGIES DEVELOPMENT TRENDS _eJournal article 210 1# _aKrasnoyarsk _cKrasnoyarsk State Agrarian University _d2026 215 ## _a8 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 _zRUS 700 #1 _aBatura _gN G 856 4# _akgau.editorum.ru _u