00756naa#a2200229#i#450# EN\\bibl\80073 20241223095356.1 1819-4036 20180825b2018####ek#y0engy0150####ca RUS RU THE FORMULATION OF BAKERY PRODUCTS WITH EXTENDED SHELF LIFE AND RAISED NUTRITIONAL VALUE Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2018 5 с. Journal article local Прочие виды мучных кондитерских изделий. 664.681.9 RUS Pankratyeva N A Zavorokhina N V Shkolnikova M N Selivanov N I Chepelev N I kgau.editorum.ru