00770naa#a2200205#i#450# EN\\bibl\82503 20260315033213.7 1819-4036 20260130b2026####ek#y0engy0150####ca RU PHYSICO-CHEMICAL AND FUNCTIONAL PROPERTIES OF VARIOUS VARIETIES OF OATS Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2026 10 с. Journal article local Приготовление пищи. Приготовление блюд. Кулинария. 641.5 Овес. Avena sativa L.. 633.13 Ustinova Yulia V. Borodulin Dmitriy Mihaylovich Prosin Maksim Valer'evich Donya Denis Viktorovich kgau.editorum.ru