LDR 00890naa#a2200217#i#450#
001     EN\\bibl\83037
005     20250417223823.4
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20240513b2024####ek#y0engy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aEnsuring carcinogenic safety of smoked fish products
       _eJournal article
210 1# _aKrasnoyarsk
       _cKrasnoyarsk State Agrarian University
       _d2024
215 ## _a8 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aКопчение рыбы. 664.951.3
       _aСвойства, придаваемые консервантами или другими искусственными средствами. 637.058
       _aОценка качества. 637.072
       _z
700 #1 _akim
       _gEduard Nikolaevich
700 #1 _aZayats
       _gEvgeniy Aleksandrovich
700 #1 _aTimchuk
       _gEgor Gennadievich
700 #1 _aGlebova
       _gElena Velorievna
700 #1 _aLapteva
       _gEugenia Petrovna
856 4# _akgau.editorum.ru
       _u