00802naa#a2200193#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046102000700087200012000094210006100214215001100275608002700286675017400313700003100487700003600518700003300554856002100587EN\\bibl\8359020241226184717.4##a1819-4036##a20240620b2024####ek#y0engy0150####ca##aRU1#aFOOD PRODUCTION TECHNOLOGY WITH FUNCTIONAL PROPERTIES – SOY GINGERBREAD WITH THE ADDED SOY FLOUReJournal article1#aKrasnoyarskcKrasnoyarsk State Agrarian Universityd2024##a14 с.##aJournal article2local##aХлебопекарное производство (хлебопечение). Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия. 664.6#1aTipsinagNellya Nikolaevna#1aDemidenkogGalina Aleksandrovna#1aDemidovgEvgeniy Leonidovich4#akgau.editorum.ru