LDR 00847naa#a2200193#i#450#
001     EN\\bibl\83857
005     20250401104558.2
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20240628b2024####ek#y0engy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aAMARANTH BRAN USE IN THE FISH CUTLETS PRODUCTION TECHNOLOGY TO IMPART FUNCTIONAL PROPERTIES
       _eJournal article
210 1# _aKrasnoyarsk
       _cKrasnoyarsk State Agrarian University
       _d2024
215 ## _a7 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664
       _aОбщие вопросы сельского хозяйства. 631
       _z
700 #1 _aPityurina
       _gIrina Sergeevna
700 #1 _aEvsenina
       _gMarina Vladimirovna
700 #1 _aLupova
       _gEkaterina Ivanovna
856 4# _akgau.editorum.ru
       _u