LDR 00864naa#a2200217#i#450#
001     EN\\bibl\83859
005     20250128123039.2
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20240628b2024####ek#y0engy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aEXPERIMENTAL VALIDATION OF A RATIONAL METHOD FOR ISOLATING FAT FROM CAVAR PRODUCTION WASTE
       _eJournal article
210 1# _aKrasnoyarsk
       _cKrasnoyarsk State Agrarian University
       _d2024
215 ## _a7 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aКонсервирование рыбы посолом, копчением, маринованием, стерилизацией и т. д.. 664.951
       _z
700 #1 _aPoleshchuk
       _gDenis Vladimirovich
700 #1 _aPodlennyy
       _gLev Yur'evich
700 #1 _aTungusov
       _gNikolay Gavrilovich
700 #1 _aMaksimova
       _gSvetlana Nikolaevna
700 #1 _aPoleschuk
       _gViktoriya Igorevna
856 4# _akgau.editorum.ru
       _u