00725naa#a2200181#i#450# EN\\bibl\84644 20250107063000.2 1819-4036 20240704b2024####ek#y0engy0150####ca RU INFLUENCE OF NON-TRADITIONAL MINCED FISH FILLER ON THE CHOPPED SEMI-FINISHED PRODUCTS QUALITY Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2024 7 с. Journal article local Мясо. 639.381.2 Качество и свойства (кроме состава) продуктов животноводства. 637.05 Vladimtseva Tat'yana Mihaylovna Kozina Elena Aleksandrovna kgau.editorum.ru