01030naa#a2200181#i#450# EN\\bibl\85052 20250328003846.5 1819-4036 20240710b2024####ek#y0engy0150####ca RU CHARACTERISTICS OF MILK PRODUCTIVITY AND MILK TECHNOLOGICAL PROPERTIES FROM BLACK-AND-WHITE COWS WITH DIFFERENT ALLELIC VARIANTS OF THE KAPPA-CASEIN GENE (CSN3) Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2024 9 с. Journal article local Животные для получения пищевых продуктов (молока, яиц). Молочный скот и несушки. Выход молока и яиц. 636.034 Содержание белка. 637.045 Содержание жира. 637.043 Состав, компоненты сыра и других продуктов сыроделия. 637.3.04 Sarychev Vladislav Andreevich Afanasyeva Antonina Ivanovna kgau.editorum.ru