LDR 00786naa#a2200181#i#450# 001 EN\\bibl\86713 005 20251221023902.7 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20250217b2025####ek#y0engy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aDEVELOPMENT OF RECIPES FOR GLUTEN-FREE ORIENTAL FLOUR SWEETS SHAKERE WITH INCREASED NUTRITIONAL VALUE _eJournal article 210 1# _aKrasnoyarsk _cKrasnoyarsk State Agrarian University _d2025 215 ## _a10 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aКондитерское производство в целом. Производство сахаристых кондитерских изделий. 664.143 _aМасличные культуры. 633.85 _z 700 #1 _aOrlova _gTatiana V. 700 #1 _aTemnikov _gAndrey Vladimirovich 856 4# _akgau.editorum.ru _u