LDR 00957naa#a2200229#i#450#
001     EN\\bibl\90129
005     20250128024608.2
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20241029b2024####ek#y0engy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aSTUDY OF ULTRASONIC INFLUENCE ON THE DEGREE OF PECTIN EXTRACTION FROM FERMENTED BEET PULP WITH CITRIC ACID SOLUTION
       _eJournal article
210 1# _aKrasnoyarsk
       _cKrasnoyarsk State Agrarian University
       _d2024
215 ## _a7 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aПектин. 664.292
       _aКолебания очень высокой частоты (малых длин волн). Ультразвуковые колебания. 534-8
       _z
700 #1 _aDaisheva
       _gNailya Midhatovna
700 #1 _aSemenihin
       _gSemen Olegovich
700 #1 _aGorodeckiy
       _gVladimir Olegovich
700 #1 _aFabrickaya
       _gAlla Andreevna
700 #1 _aUsmanov
       _gMirsabir Mirabzalovich
700 #1 _aKotlyarevskaya
       _gNatal'ya Ivanovna
856 4# _akgau.editorum.ru
       _u