LDR 00802naa#a2200193#i#450#
001     EN\\bibl\92808
005     20250330074139.7
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20230324b2023####ek#y0engy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aPRODUCTION TECHNOLOGY AND DETERMINATION OF QUALITY INDICATORS OF APPLE AND CARROT MARSHMALLOW ON CHICK-PEA AQUAFABA
       _eJournal article
210 1# _aKrasnoyarsk
       _cKrasnoyarsk State Agrarian University
       _d2023
215 ## _a6 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664
       _z
700 #1 _aYanova
       _gMarina Anatolyevna
700 #1 _aLar'kina
       _gAlina Vyacheslavovna
700 #1 _aSazonova
       _gAlena Vital'evna
856 4# _akgau.editorum.ru
       _u