LDR 01007naa#a2200229#i#450#
001     EN\\bibl\92940
005     20250414215734.1
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20241227b2024####ek#y0engy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aQUALITY CHARACTERISTICS OF MUFFINS ENRICHED WITH BIOLOGICALLY ACTIVE SUBSTANCES FROM PLANT SOURCES
       _eJournal article
210 1# _aKrasnoyarsk
       _cKrasnoyarsk State Agrarian University
       _d2024
215 ## _a7 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aПодготовка теста. Технологический процесс и оборудование для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Выпечка. 664.65
       _z
700 #1 _aBabuhadiya
       _gKetevag Rubenovna
700 #1 _aPakusina
       _gAntonina Pavlovna
700 #1 _aPashina
       _gLyubov' Leonidovna
700 #1 _aShkolnikov
       _gPavel Nikolaevich
700 #1 _aBucik
       _gIrina Alekseevna
700 #1 _aKalinina
       _gOksana Vladimirovna
856 4# _akgau.editorum.ru
       _u