LDR 00805naa#a2200205#i#450# 001 EN\\bibl\93586 005 20250327054404.4 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20230623b2023####ek#y0engy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aSWEETENERS MICROCAPSULATION AND THEIR EFFECT ON THE LOW-CALORIE SWEET DISHES FLAVOR _eJournal article 210 1# _aKrasnoyarsk _cKrasnoyarsk State Agrarian University _d2023 215 ## _a8 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 _z 700 #1 _aZavorokhina _gNatalia Valer'evna 700 #1 _aGilina _gAnna Aleksandrovna 700 #1 _aChugunova _gOlga Viktorovna 700 #1 _aFeofilaktova _gO V 856 4# _akgau.editorum.ru _u