LDR 00755naa#a2200193#i#450#
001     EN\\bibl\94022
005     20260109055111.5
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20231229b2023####ek#y0engy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aDEVELOPING A GLUTEN-FREE BAKERY PRODUCT RECIPE USING SORGHUM FLOUR
       _eJournal article
210 1# _aKrasnoyarsk
       _cKrasnoyarsk State Agrarian University
       _d2023
215 ## _a6 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664
       _z
700 #1 _aMaloletkova
       _gYana Vladimirovna
700 #1 _aSusarev
       _gSergey Vasilevich 
700 #1 _aTemnikova
       _gOl'ga Evgen'evna
856 4# _akgau.editorum.ru
       _u