00944naa#a2200181#i#450# EN\\bibl\94157 20250412074218.6 1819-4036 20221227b2022####ek#y0engy0150####ca RU MASS CONCENTRATION OF VOLATILE SUBSTANCES IN WINES FROM RED INDIGENOUS GRAPE VARIETIES OF DON AMPELOGRAPHIC COLLECTION NAMED AFTER Ya.I. POTAPENKO Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2022 6 с. Journal article local Микробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных). Производство вкусовых продуктов. 663 Matveeva Natal'ya Viktorovna Bahmetova Marina Viktorovna kgau.editorum.ru