LDR 00790naa#a2200193#i#450#
001     EN\\bibl\94158
005     20250417193444.4
011 ## _a1819-4036
100 ## _a20221227b2022####ek#y0engy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aCHARACTERISTICS OF THE HETEROPHASE FOOD SYSTEM THERMAL STERILIZATION PROCESS ON THE EXAMPLE OF APPLE JUICE WITH PULP
       _eJournal article
210 1# _aKrasnoyarsk
       _cKrasnoyarsk State Agrarian University
       _d2022
215 ## _a7 с.
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664
       _z
700 #1 _aKorolev
       _gAleksei A.
700 #1 _aPokudina
       _gGalina P.
700 #1 _aSenkevich
       _gVyacheslav Ivanovich
856 4# _akgau.editorum.ru
       _u