LDR 00861naa#a2200181#i#450# 001 EN\\bibl\94239 005 20250417174557.4 011 ## _a1819-4036 100 ## _a20230825b2023####ek#y0engy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aAMINO ACIDS IN WINES FROM AUTOCHTHONOUS DON GRAPEVINE VARIETIES _eJournal article 210 1# _aKrasnoyarsk _cKrasnoyarsk State Agrarian University _d2023 215 ## _a6 с. 608 ## _aJournal article _2local 675 ## _aМикробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков (алкогольных, слабоалкогольных и безалкогольных). Производство вкусовых продуктов. 663 _z 700 #1 _aMatveeva _gNatal'ya Viktorovna 700 #1 _aBahmetova _gMarina Viktorovna 856 4# _akgau.editorum.ru _u