00864naa#a2200229#i#450# EN\\bibl\94304 20250401145531.2 1819-4036 20230922b2023####ek#y0engy0150####ca RU FEATURES OF LONG LOAF SHOCK FREEZING TECHNOLOGY WITH ADDED PUMPKIN PUREE Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2023 6 с. Journal article local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 Yanova M A Onikienko Alena Vital'evna Ermosh Larisa Georgievna Prisukhina N V Lar'kina Alina Vyacheslavovna Oleynikova Elena Nikolaevna kgau.editorum.ru