00707naa#a2200181#i#450# EN\\bibl\94490 20251224022436.3 1819-4036 20231124b2023####ek#y0engy0150####ca RU B-GLUCANS CONTENT IN BARLEY AND OAT TALGAN MADE FROM SPROUTED GRAINS Journal article Krasnoyarsk Krasnoyarsk State Agrarian University 2023 5 с. Journal article local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 Sumina Alena Vladimirovna Polonsky Vadim Igorevich kgau.editorum.ru