По результатам исследований интенсивности роста мясной продуктивности установлено, что лучшими в ЗАО ПЗ "Краснотуранское" были животные комбинированного направления продуктивности - симментальской породы. По убойному выходу симменталы в среднем превосходили красно-пестрых на 2,3%, по выходу мякоти - на 1,4%.
По результатам исследований интенсивности роста мясной продуктивности установлено, что лучшими в ЗАО ПЗ "Краснотуранское" были животные комбинированного направления продуктивности - симментальской породы. По убойному выходу симменталы в среднем превосходили красно-пестрых на 2,3%, по выходу мякоти - на 1,4%.