Рассмотрены направления развития инновационной деятельности в кондитерской промышленности, предложены подходы к обеспечению сбалансированности развития инновационной и инвестиционной деятельности, влияющие на рост стоимости действующего предприятия.
кондитерская промышленность, инновации, инвестиции, критерии эффективности
1. Смыкалова Д.Г., Туровец Д.Г. Инновационная деятельность в образовательной подсистеме пищевой промышленности // Современные проблемы науки и образования. - 2010. - № 2.
2. Минниханов Р.Н. Инновационный менеджмент в АПК. - М.: Изд-во СХА, 2003.
3. Магомедов М.Д. Управление качеством в отраслях пищевой промышленности. - М.: ИТК «Дашков и К°», 2006.