Красноярск, Красноярский край, Россия
Цель работы - доказать приоритетную роль зерна, предложить меры по рациональному использованию зернопродукции, совершен-ствованию государственной поддержки, дать оценку их экономиче-ской эффективности. Дана оценка значимости зернопродукции как стратегического продовольственного ресурса. Использовались эконо-мико-статистический, абстрактно-логический, сравнительно-аналити-ческий методы исследования. Определены экономические вы-годы от ввода на мельничных заводах современного технологического оборудования. Для повышения уровня обеспечения животноводства комбикормами предложено применение при их производстве побочной продукции крупяного производства. Рассчитано, что это снизит се-бестоимость производства на 4,3 %. Определена в стоимостной фор-ме величина экономии средств от использования нового комбикорма в сравнении с текущей ситуацией. Для снижения потребления пшеницы 3-го класса на потребительском рынке края предложено заменить 20 % потребляемого хлеба с традиционного на обогащенный, исполь-зуя отруби пшеничные и зерно ячменя. Определены социальный (по-вышение ценовой доступности хлебных изделий и увеличение доли здоровой пищи в рационе населения) и экономический эффект (увели-чение объемов сбыта зерна на экспорт (на 14,47 тыс. т и доходы реги-онального бюджета на 34,728 млн руб.). Предлагается изменить под-ход к предоставлению зернопроизводителям государственной под-держки. Автор считает, что величина государственной помощи должна быть общей, агрегированной, а не разделенной на множество составных частей, которые, в силу своей целенаправленности, по от-дельности покрывают лишь часть конкретных затрат. Допускается базовая помощь, представляющая собой начальную величину государ-ственной помощи. Для повышения эффективности производства зер- на (с учетом себестоимости его производства и корректирующих ко-эффициентов относительно каждой из зерновых культур) предложе-но увеличить объем государственной поддержки в 2,6 раза.
зерно, зернопродуктовый подкомплекс, зерно-продукция, себестоимость, эффективность, государственная под-держка
1. ФАОСТАТ - корпоративная база данных ФАО. - URL: http://www.fao.org/home/ru.
2. План мероприятий по реализации положений Доктрины продовольственной безопасности РФ. Распоряжение Правительства РФ от 17 марта 2010 г. №376-Р // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2010. - № 4. - С. 81-83.
3. Регионы России. Социально-экономические показатели. 2016: стат. сб. / Росстат. - М., 2016. - 1326 с. - URL: http://www.gks.ru /wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/publications/catalog/doc_1138623506156.
4. Данные Единой межведомственной информационно-статистической системы. -URL: http://www.fedstat.ru.
5. Концепция обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения путем развития функционального и специализированного хлебопечения в Российской Федерации до 2020 года (Хлеб - это здоровье). Утверждена Постановлением Главного санитарного врача Российской Федерации от 14.06.2013 г. № 31. - URL: https://rg.ru/2013/09/18/onishenko-dok.html.
