%0 Journal Article
%T ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ СТАТИЧЕСКИХ ЗАКОНОМЕРНОСТЕЙ ПРОЦЕССА ЖИДКОСТНО-ТВЕРДОФАЗНОЙ ЭКСТРАКЦИИ ТЕРМОЛАБИЛЬНЫХ КОМПОНЕНТОВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ
%A Алексанян, И.Ю.
%A Нугманов, А..
%A Коннова, О.И.
%A Соколова, Е..
%K растительное сырье, экстракция, ультразвук, энергоемкость процесса, термодинамический анализ, свободная энергия, энтальпия, энтропия
%J Вестник КрасГАУ
%D 2026
%N 0
%P 15
%I Красноярский государственный аграрный университет