%0 Journal Article
%T ПРИМЕНЕНИЕ НАТУРАЛЬНЫХ ОБОГАТИТЕЛЕЙ В РЕЦЕПТУРАХ ХЛЕБА
%A Белкина, Р.И.
%A Губанова, В.М.
%A Губанов, М.В.
%A Лукьянец, М.С.
%K хлеб, овес голозерный, ячмень голозерный, объем хлеба, кислотность, влажность, пористость хлеба
%J Вестник КрасГАУ
%D 2022
%N 0
%P 6
%I Красноярский государственный аграрный университет