%0 Journal Article
%T ОЦЕНКА ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ МУКИ КОНОПЛЯНОЙ ОТНОСИТЕЛЬНО ТРАДИЦИОННЫХ  ВИДОВ БЕЗГЛЮТЕНОВОЙ МУКИ
%A Ермош, Л.Г.
%A Присухина, Н.В.
%A Непомнящих, Е.Н.
%A Савенков, С.С.
%K мука конопляная, органолептические показатели, химический состав, пищевая ценность, безглютеновые виды муки
%J Вестник КрасГАУ
%D 2022
%N 0
%P 7
%I Красноярский государственный аграрный университет