TY  JOUR
TI  ОЦЕНКА ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ МУКИ КОНОПЛЯНОЙ ОТНОСИТЕЛЬНО ТРАДИЦИОННЫХ  ВИДОВ БЕЗГЛЮТЕНОВОЙ МУКИ
KW  мука конопляная
KW  органолептические показатели
KW  химический состав
KW  пищевая ценность
KW  безглютеновые виды муки
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Ермош, Л.Г.
AU  Присухина, Н.В.
AU  Непомнящих, Е.Н.
AU  Савенков, С.С.
PY  2022
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет