@article{Юрова2022молоко,
author={Юрова, Е.А. and Фильчакова, С.А. and Ананьева, Н.В.},
title={МОЛОКО КАК ОСНОВА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ С УЛУЧШЕННЫМИ НУТРИТИВНЫМИ СВОЙСТВАМИ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2022},
pages={206-215},
volume={0},
issue={5},
}