%0 Journal Article
%T ОБЕСПЕЧЕНИЕ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА И ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ОРЕХОПЛОДНОГО СЫРЬЯ
%A Типсина, Н.Н.
%A Толмачева, Т.А.
%K орехоплодное сырье, кедровые орехи, СВЧ-энергия, обеззараживающие режимы, плесени при хранении, радионуклиды, обеззараживающий эффект
%J Вестник КрасГАУ
%D 2022
%N 0
%P 7
%I Красноярский государственный аграрный университет