TY  JOUR
TI  ОБЕСПЕЧЕНИЕ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА И ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ОРЕХОПЛОДНОГО СЫРЬЯ
KW  орехоплодное сырье
KW  кедровые орехи
KW  СВЧ-энергия
KW  обеззараживающие режимы
KW  плесени при хранении
KW  радионуклиды
KW  обеззараживающий эффект
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Типсина, Н.Н.
AU  Толмачева, Т.А.
PY  2022
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет