@article{Косилов2022пищевая,
author={Косилов, В.И. and Юлдашбаев, Ю.А.},
title={ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ МОЛОДНЯКА ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ И ЕЕ ПОМЕСЕЙ С ГОЛШТИНАМИ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2022},
pages={104-110},
volume={0},
issue={4},
}