%0 Journal Article
%T ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ МОЛОДНЯКА ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ И ЕЕ ПОМЕСЕЙ С ГОЛШТИНАМИ
%A Косилов, В.И.
%A Юлдашбаев, Ю.А.
%K скотоводство, черно-пестрая порода, помеси с голштинами, туша, мышечная ткань, протеин, жир, энергетическая ценность
%J Вестник КрасГАУ
%D 2022
%N 0
%P 6
%I Красноярский государственный аграрный университет