TY  JOUR
TI  ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ МЫШЕЧНОЙ ТКАНИ МОЛОДНЯКА ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ И ЕЕ ПОМЕСЕЙ С ГОЛШТИНАМИ
KW  скотоводство
KW  черно-пестрая порода
KW  помеси с голштинами
KW  туша
KW  мышечная ткань
KW  протеин
KW  жир
KW  энергетическая ценность
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Косилов, В.И.
AU  Юлдашбаев, Ю.А.
PY  2022
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет