%0 Journal Article
%T РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО НАПИТКА НА ОСНОВЕ АРТЕЗИАНСКОЙ    ВОДЫ И СУБЛИМИРОВАННОГО ЭКСТРАКТА БЕРЕЗОВОГО ГРИБА (INONOTUS OBLIQUUS)
%A Величко, Н.А.
%A Рыгалова, Е.А.
%A Шароглазова, Л.П.
%A Смольникова, Я.В.
%K безалкогольный напиток, березовый гриб Inonotus obliquus, рецептура, состав, показатели качества, энергетическая ценность
%J Вестник КрасГАУ
%D 2022
%N 0
%P 6
%I Красноярский государственный аграрный университет