TY  JOUR
TI  РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО НАПИТКА НА ОСНОВЕ АРТЕЗИАНСКОЙ    ВОДЫ И СУБЛИМИРОВАННОГО ЭКСТРАКТА БЕРЕЗОВОГО ГРИБА (INONOTUS OBLIQUUS)
KW  безалкогольный напиток
KW  березовый гриб Inonotus obliquus
KW  рецептура
KW  состав
KW  показатели качества
KW  энергетическая ценность
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Величко, Н.А.
AU  Рыгалова, Е.А.
AU  Шароглазова, Л.П.
AU  Смольникова, Я.В.
PY  2022
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет