@article{Буянова2022технологические,
author={Буянова, И.В. and Матюшев, В.В. and Куулар, Ч.Г.},
title={ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ БИОКЕФИРА С ПРЕБИОТИЧЕСКИМИ ВЕЩЕСТВАМИ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2022},
pages={148-153},
volume={0},
issue={3},
}