TY  JOUR
TI  ВЛИЯНИЕ ПОРОДЫ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА НА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА МОЛОКА И ВЫРАБОТАННОГО ИЗ НЕГО СЫРА ДЛЯ ГРИЛЯ
KW  мягкий сыр
KW  сыр для гриля
KW  породы КРС
KW  качество молока и сыра
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Захаров, В.Л.
AU  Щегольков, Н.Ф.
AU  Зубкова, Т.В.
AU  Волохов, И.М.
PY  2022
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет