@article{Сапожников2022использование,
author={Сапожников, А.Н. and Копылова, А.В. and Габрельян, Е.Э.},
title={ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МУКИ ИЗ МЯКОТИ И СЕМЯН ТЫКВЫ В РЕЦЕПТУРАХ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2022},
pages={199-209},
volume={0},
issue={3},
}