@article{Филонова2022влияние,
author={Филонова, Н.Н. and Садыгова, М.К. and Иванова, З.И. and Мавзовин, В.С.},
title={ВЛИЯНИЕ ПАЙЗОВОЙ МУКИ НА СОДЕРЖАНИЕ АНТИОКСИДАНТОВ В ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЯХ},
journal={Вестник КрасГАУ},
publisher={Красноярский государственный аграрный университет},
year={2022},
pages={210-218},
volume={0},
issue={3},
}