TY JOUR TI ИССЛЕДОВАНИЕ ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ МЯСА ОВЕЦ, ВЫРАЩЕННЫХ НА ЭКОЛОГИЧЕСКИ НЕБЛАГОПРИЯТНЫХ ТЕРРИТОРИЯХ KW мясное сырье KW пищевая безопасность KW радионуклиды KW тяжелые металлы KW термическая обработка JO Вестник КрасГАУ AU Апсаликова, З.С. AU Амирханов, К.Ж. AU Липихина, А.В. PY 2022 IS 0 PB Красноярский государственный аграрный университет