TY  JOUR
TI  ОПРЕДЕЛЕНИЕ РАЦИОНАЛЬНОГО ГИДРОМОДУЛЯ ДЛЯ ЭФФЕКТИВНОЙ ТРАНСФОРМАЦИИ ПЕКТИНОВЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ АРБУЗНОГО СЫРЬЯ
KW  пищевые отходы
KW  вторичные сырьевые ресурсы
KW  арбуз
KW  пектиновые экстракты
KW  рефрактометрическая шкала
KW  экстрагирование
KW  гидромодуль
JO  Вестник КрасГАУ
AU  Мещерякова, Г.С.
AU  Нугманов, А.Х.
AU  Алексанян, И..
AU  Лысова, В..
AU  Ширшова, Н.В.
PY  2022
IS  0
PB  Красноярский государственный аграрный университет